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PRESSE TEXT 

SOPHIA WENZEL

“Ja, ‘Bier-Sommelièr’ ist ein Beruf!” Sophia Wenzel ist ‚Bier-Beraterin’ aus Leidenschaft und das auch noch preisgekrönt! Kommunikationsstark, Kompetent und Kreativ ist Sophia Wenzel ein der wenigen Frauen in Deutschland die als Craft-Beer-Sommerlièr arbeitet. Bekannt aus Funk, Fernsehen und Print sorgt sie maßgeblich mit für eine stetig wachsende Begeisterung für das Thema Craft Beer in der Nation. In der Craft Beer Szene tief verwurzelt kämpft sie für guten Geschmack, herausragende Qualität und Individualität in den Kühlfächern des Landes. 

Werdegang 
Seit der Eröffnung arbeitete Sophia Wenzel in Tim Mälzers ‘Bullerei’ und half nach ihrer erfolgreich abgeschlossenen Ausbildung zur Bier-Sommelièr (die sie an der „Doemens Akademie“ in Gräfelfing absolvierte) Hamburgs Braugasthaus, das ’Alte Mädchen’ mit aufzubauen. Als Barchefin und Master-Sommelièr beriet Sophia nicht nur täglich die Kunden und legte den Gästen bis zu achtzig verschiedene Craft-Biersorten ans Herz, auch Aufgaben wie die Schulung des Teams, den Einkauf verschiedenster Biere und selbstverständlich die Pressearbeit meisterte sie dort mit Bravour. Sophia Wenzel war zudem die treibende Kraft hinter den verschiedenen Craft Beer-Veranstaltungen und Events. Als Krönung ihrer Arbeit setzte sich Sophia bei der ‘Leader of the Year Gala’ des "Rolling Pin“ gegen zwei renommierte (männliche) Kontrahenten durch und brachte den Titel „Bier-Sommelièr des Jahres“ mit nach Hause.

Seit einigen Jahren arbeitet Sophia freiberuflich mit verschiedensten Kunden zusammen. Darunter unter anderem das Food-Startup „Foodist“, den Spirituosenhersteller „Diageo“,  und das Tradition’s Unternehmen „Rastal“. Ebenso schreibt sie unteranderem für das „Craft Beer Magazin“ und präsentiert auf verschiedenen hochkarätigen Events die Themen Craft Bier und Food. Die Moderation, das schreiben und entwicklen von Ideen, Projekten, Events oder Beratung auch für Social-Media-Strategie rund um das Thema Essen, Genuss und Bier gehören unteranderem zu ihren vielfältigen Talenten und Aufgaben heute. 

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